Insights sobre o mercado global de frutas e vegetais congelados até 2027

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Dublin, 14 de setembro de 2022 (GLOBE NEWSWIRE) – O relatório “Global Frozen Fruits and Vegetables Market Outlook, 2027” foi adicionado a ResearchAndMarkets.com Mostrar.

Este relatório fornece informações completas sobre frutas e vegetais congelados com análise histórica e de previsão, incluindo empresas notáveis. O crescente número de trabalhadores no mercado global de frutas e legumes congelados está impulsionando globalmente, o que levou a mudanças nos hábitos alimentares dos indivíduos.

O mercado de frutas e vegetais congelados está crescendo a um ritmo muito rápido devido à crescente preferência do consumidor por frutas e vegetais frescos. Espera-se que o mercado global de frutas e vegetais se expanda em mais de 5% da CGAR durante o período de previsão. Além disso, uma mudança global foi observada entre os consumidores para frutas e vegetais congelados devido a muitos consumidores optarem por ser vegetarianos.

Desde os últimos dois anos, uma mudança significativa foi observada, à medida que os consumidores escolhem cada vez mais vegetais congelados como alimentos alternativos para carboidratos e fibras. Essa crescente adaptação permitiu que os fabricantes inovassem produtos, tornando-os enriquecidos com requisitos nutricionais específicos, como produtos sem laticínios, veganos, sem açúcar, sem glúten e veganos.

Além disso, frutas e vegetais congelados estão rapidamente ganhando força entre os consumidores, pois oferecem uma ampla gama de vantagens em relação aos produtos frescos. A tecnologia utilizada para congelar frutas e vegetais ajuda a preservar a cor, o sabor e o valor nutricional desses produtos. Ele retarda a decomposição convertendo a umidade residual em gelo, o que impede o crescimento bacteriano. Frutas e vegetais congelados também são imunes à deterioração causada por transporte vigoroso e exposição à luz, calor e poeira. Eles oferecem muitos benefícios que incluem baixo custo, fácil configuração e disponibilidade durante a entressafra.

Frutas e vegetais são sempre saudáveis ​​para consumir e ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes que cuidam da saúde. No entanto, há casos em que há menos disponibilidade de frutas e vegetais frescos. Nesses casos, as formas congeladas de produtos são as melhores alternativas que proporcionam frescor até serem descongelados para consumo. Cerejas congeladas, mirtilos, framboesas, ervilhas, brócolis, cogumelos, milho são frutas e vegetais processados ​​que são altamente confiáveis ​​pelos consumidores. Assim como as frutas frescas, as frutas congeladas contêm um bom nível de vitaminas vitais e antioxidantes que são benéficos para o corpo humano.

Hoje em dia, as pessoas são atraídas principalmente por frutas e vegetais congelados para obter os nutrientes necessários que não estão diretamente disponíveis. O mercado global de frutas e vegetais congelados está crescendo rapidamente devido à preferência das pessoas por produtos alimentícios que não estão disponíveis localmente para elas.

Devido às longas jornadas de trabalho, ao aumento da conscientização sobre a saúde e à crescente prevalência de doenças do estilo de vida, os consumidores estão se voltando para frutas e vegetais congelados porque não precisam ser lavados, descascados ou cortados. Além disso, ajudam a reduzir o tempo total de cozimento sem afetar a ingestão nutricional. Em linha com isso, os fabricantes estão lançando variantes exclusivas, incorporando ervas e especiarias de produtos locais, para expandir seu portfólio e atrair uma grande base de consumidores.

Além disso, os níveis de renda inflacionados da população de classe média, especialmente nos países asiáticos, estão impulsionando o crescimento do mercado. Além disso, os consumidores atualmente preferem fazer compras on-line e pagar com seus cartões de crédito/débito para remover as restrições geográficas.

Isso, em conjunto com a indústria de comércio eletrônico em expansão, fornece ímpeto para o crescimento do mercado. As tendências do mercado de frutas e legumes congelados podem ser vistas crescendo na prática, pois estão facilmente disponíveis no mercado a uma faixa de preço baixa. Frutas e vegetais congelados são resfriados e armazenados abaixo de zero para transporte e armazenamento até que estejam prontos para consumo.

Esse aumento na temperatura de congelamento ajuda a aumentar sua vida útil, pois inibe o crescimento de microrganismos. Esses produtos incluem frutas prontas, saladas, smoothies, sucos de frutas, etc.

A infraestrutura da cadeia de frio é o principal fator determinante para o tamanho do mercado de frutas e vegetais congelados. Como frutas e vegetais congelados têm uma vida útil maior e podem ser facilmente preparados para comer com menos esforço, o crescimento do mercado de frutas e vegetais congelados começa a aumentar. À medida que o setor de food service cresce globalmente, a aplicação da digitalização no setor também torna conveniente para os consumidores escolherem seus produtos favoritos e experimentarem muitos novos produtos com base nas opiniões de outros consumidores. À medida que mais e mais pessoas usam a internet e os smartphones, as compras no varejo são populares no mercado de frutas e vegetais congelados, bem como na receita do mercado de frutas e vegetais congelados.

Muitos países em desenvolvimento apresentam grandes oportunidades de investimento no mercado de frutas congeladas, pois muitos consumidores urbanos estão aumentando a aceitação do estilo de vida conveniente de consumir alimentos congelados. Devido aos muitos fatores benéficos dos produtos alimentícios congelados em comparação com os produtos frescos, há uma demanda crescente no mercado global. Várias entidades do mercado também estão atendendo a essa demanda e apresentando uma grande oportunidade de crescimento nas perspectivas do mercado global de Frutas e Legumes Congelados.

Devido a várias preocupações com a saúde, cada vez mais consumidores estão mudando de alimentos enlatados para congelados, promovendo um crescimento previsível no mercado de frutas e vegetais. Os fabricantes de alimentos congelados usam tecnologias como o Congelamento Rápido Individual (IQF) para melhorar o rendimento e a qualidade dos alimentos congelados. O método IQF envolve a movimentação de alimentos individuais em uma esteira transportadora para um freezer rápido que congela os itens. Com o método IQF, cada pedaço de alimento é congelado separadamente, em vez de ser congelado a granel ou congelado.

Espera-se que a crescente demanda por produção de alimentos locais, sustentáveis ​​e orgânicos tenha um impacto positivo no mercado de frutas e legumes congelados durante o período de previsão. A produção de alimentos orgânicos, incluindo o mercado de frutas e vegetais orgânicos congelados, coloca um forte foco na saúde do consumidor, proteção ambiental e bem-estar animal.

Os consumidores agora estão mais interessados ​​em como os alimentos são produzidos e preparados, e estão dispostos a pagar mais por algo que consideram saudável. Em toda a Europa, há uma taxa de importação muito alta (especialmente para frutas e legumes), pois a taxa de produção é muito menor do que as necessidades de consumo de produtos orgânicos. Uma variedade de frutas e legumes congelados estão prontos para comer, como alimentos, massas, massas, cereais matinais, sucos de frutas, smoothies, saladas, sobremesas e outros produtos conhecidos em todo o mundo.

O impacto do COVID-19:

A propagação repentina da pandemia de COVID-19 mudou a tendência dos consumidores de canais de distribuição tradicionais para plataformas de varejo online de comprar frutas e legumes congelados. O crescimento se deve principalmente às empresas reorganizando suas operações e se recuperando do impacto do COVID-19, que anteriormente levou a medidas restritivas de contenção, incluindo distanciamento social, trabalho remoto e fechamento de negócios que levaram a desafios operacionais.

O surto da doença por coronavírus (COVID-19) foi uma grande restrição no mercado de frutas e legumes congelados em 2020, pois as cadeias de suprimentos foram interrompidas por restrições comerciais e o consumo caiu devido a bloqueios impostos pelo governo em todo o mundo. No entanto, espera-se que o mercado de frutas e legumes congelados se recupere do choque durante o período de previsão porque é um evento de “cisne negro” e não está relacionado a fraquezas persistentes ou fundamentais no mercado ou na economia global.

As maiores empresas do mercado

General Mills Corporation, Kraft Heinz Company, McCain Foods Company Limited, Conagra Brands Inc., Nomad Foods, Iceland Foods, Al Kabeer Group

Principais temas abordados:

1. Sumário Executivo

2. Metodologia do relatório

3. Estrutura de mercado
3.1. Considerando o mercado
3.2 Definição de Mercado

4. Perfil Econômico / Demográfico

5. Perspectivas do mercado global de alimentos congelados
5.1 Tamanho do mercado por valor
5.2 Previsão do mercado global de batata congelada
5.3 Perspectivas do mercado global para frutas e legumes congelados
5.4. Perspectivas do mercado global para refeições prontas congeladas
5.5 Perspectivas do Mercado Global de Carnes e Aves Congeladas
5.6 Previsão do mercado global de peixes/frutos do mar congelados
5.7 Participação de mercado
5.7.1. por região
5.7.2. por empresa
5.7.3. Por tipo de produto
5.7.4. Tecnologia de congelamento
5.7.5. pelo usuário final
5.7.6. Por canal de vendas

6. Previsão do mercado de frutas e legumes congelados da América do Norte
6.1 Previsão do mercado de frutas e vegetais congelados dos EUA
6.2 Previsão do mercado de frutas e legumes congelados do Canadá
6.3 Frutas e Legumes Congelados na Previsão do Mercado do México
6.4. Perspectivas do mercado de alimentos congelados no restante da América do Norte

7. Previsão do mercado europeu de frutas e legumes congelados
7.1. Frutas e legumes congelados do Reino Unido
7.2 Previsão do mercado de frutas e legumes congelados da Alemanha
7.3. Previsão do mercado francês de frutas e legumes congelados
7.4. Previsão do mercado de frutas e legumes congelados na Itália
7.5 Previsão do mercado de frutas e legumes congelados na Rússia
7.6. Previsão do mercado de frutas e legumes congelados da Espanha
7.7 Previsão do mercado de frutas e legumes congelados no resto da Europa

8. Perspectivas do Mercado de Frutas e Legumes Congelados Ásia-Pacífico
8.1 Previsão do mercado de frutas e legumes congelados da China
8.2 Previsão do mercado de frutas e legumes congelados do Japão
8.3 Previsão do mercado australiano de frutas e legumes congelados
8.4 Frutas e vegetais congelados na previsão do mercado da Índia
8.5 Previsão do mercado de frutas e legumes congelados no resto da Ásia-Pacífico

9. Previsão do Mercado de Frutas e Legumes Congelados da América Latina
9.1 Previsão do mercado brasileiro de frutas e legumes congelados
9.2. Previsão do mercado de frutas e legumes congelados da Argentina
9.3 Previsão do mercado de frutas e legumes congelados do Chile
9.4 Colômbia Previsão do mercado de frutas e legumes congelados
9.5 Previsão do mercado de frutas e legumes congelados no resto da América Latina

10. Previsão do mercado de frutas e legumes congelados no Oriente Médio
10.1. Previsão do mercado de frutas e legumes congelados dos Emirados Árabes Unidos
10.2. Previsão do mercado de frutas e legumes congelados na Arábia Saudita
10.3. Previsão do mercado de frutas e legumes congelados em Israel
10.4. Perspectivas de mercado para legumes e frutas congelados no resto do Oriente Médio

11. Perspectivas de mercado para vegetais e frutas congeladas na África
11.1. Perspectivas do mercado sul-africano de frutas e legumes congelados
11.2. Perspectivas de mercado para frutas e legumes congelados no resto da África

12. Política e regulamentação

13. Dinâmica do mercado
13.1. Impulsionadores do mercado
13.2. Desafios do mercado

14. Tendências e desenvolvimentos do mercado

15. Cenário competitivo
15.1. Modelo das Cinco Forças de Porter
15.2. Perfil da companhia
15.2.1. Companhia General Mills
15.2.2. Empresa Kraft Heinz
15.2.3. McCain Foods Limited
15.2.4. Conagra Brands, Inc.
15.2.5. Alimentos Nômades
15.2.6. comida islandesa
15.2.7. grande grupo

16. Recomendações estratégicas

17. Isenção de responsabilidade

Para obter mais informações sobre este relatório, visite https://www.researchandmarkets.com/r/mtf3eb

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